banner

V?lkommen till min nya hemsida under uppbyggnad.

banner
V?lkommen till Barbro Guaccero

Italien ?r m?ngfaldernas vinland. Inget annat land har s? stor m?ngfald att bjuda som Italien. Det finns mer ?n 1000 olika druvsorter i Italien och de flesta ?r mycket lokala och v?xer bara i ett enda landskap eller rent av endast i en del av en region.

Det unika, det personliga, det regionala ?r Italiens riktm?rke. Inte bara g?llande vin utan allt vi dukar fram ?r regionalt, b?de druvor och recept.

barbro1

Det ?r bland annat detta som g?r Italien till ett s? sp?nnande turistland, ett land d?r mat och vin ing?r i en s? perfekt f?rening. Det har jag tagit fasta p? i mitt urval. Jag vill kunna erbjuda viner som t?cker en hel meny. Viner som ?r l?ttplacerade och som ?r l?ttdruckna. Inga av mina viner skall kr?va att man har en skolad gom. Samtidigt ?r det inget banalt urval. Det finns plats f?r ?verraskningar. Och dessutom, du skall kunna lita p? att mitt urval ?r av toppkvalitet. Oavsett prisklass, skall du f? maximalt prisv?rde.

Mina producenter ?r lokalt f?rankrade och arbetar med att f?ra fram sina egna regionala, urgamla druvsorterna i moderna viner. Samtliga producenter har kontroll ?ver hela vinifieringsprocessen, fr?n druva till f?rdigt vin. Jag ?r ?vertygad om att bara s? kan vin bli ett ?ventyr som ber?ttar om sitt ursprung och bjuder p? originella smakupplevelser, allt efter de lokala f?ruts?ttningarna i form av druvsorter, jordm?n och klimat.

Min hemsida vill ge dig inspiration att botanisera bland Italiens sp?nnande viner och regionala k?k.

Trevlig l?sning.

Barbro Guaccero